Cafetaria's Snackshops
document Cafetaria's Snackshops
Reeds in het begin van 1900 waren er al de winkels, die ijs verkochten. O.a. de weduwe Willegers met een ijswinkel in de Sint Josephstraat en Moerbeek in de Stationsstraat. Omdat alleen ijs niet voldoende was handelden zij in levensmiddelen en tabak als hoofdproducten.
De familie Crusio in de Wouwsestraat 44 startte in 1915 met de verkoop van ijs vanuit de ijswagentjes.. Willem had de bereiding geleerd in Antwerpen. Samen met zijn broer Adrie werd een werkplaats ingericht op de hoek van de Rijtstraat 57 met het Bleekveldje. Van daaruit voorzagen zij de stad van heerlijk ijs. De volledige zakelijke ontwikkeling van deze familie is uitgebreid terug te vinden in de Waterschansen van 2015, in de nummers 3 en 4.
Er kwamen in de loop der jaren diverse ijsverkopers bij. Een ervan was een Italiaan.
Er kwamen in de loop der jaren diverse ijsverkopers bij. Een ervan was een Italiaan.